Теперь еще БЛИЖЕ
К ГРУДНОМУ
МОЛОКУ,
чем когда-либо¹

Здравствуйте, Анастасия! При организации рационального питания детей 2–3-го годов жизни целесобразно сочетать каши промышленного выпуска с кашами домашнего приготовления. Для расширения вкусов и консистенции продуктов можно использовать готовые к употреблению каши, безмолочные и молочные, в состав которых могут входить фрукты. Готовые каши расфасованы в стеклянные баночки или пакеты «Тетра-Пак» и подвергнуты стерилизации. Перед употреблением они требуют лишь разогревания. Наряду с этим, предлагайте и каши домашнего приготовления. Готовьте домашние каши из круп, которые особенно нравятся ребенку, добавляйте в них фрукты или творожок. Рано или поздно, при регулярном Вашем предложении, ребенок начнет есть и домашние каши.

Здравствуйте, Натали! Каждая мама сама решает, давать ли ребенку продукты промышленного производства или готовить самостоятельно. Принимая решение, помните о том, что для производства детского творожка применяется только молоко высшего сорта, оно гарантированно очищенно от болезнетворных микроорганизмов. Большее количество белка, органических кислот и солей во взрослом твороге может вызвать проблемы с пищеварением, аллергию и излишне «нагрузить» почки ребенка. Промышленный же творог имеет оптимальное содержание сывороточных белков. Детский творожок содержит кальций в легкоусвояемой форме. К тому же, он имеет однородную текстуру и нежный сливочный вкус. Детки его обычно хорошо едят, а вот от домашнего часто отказываются. Но Вы, конечно, можете кормить ребенка домашним творогом, если уверены в высоком качестве продукта и малыш хорошо ест его.

Здравствуйте, Ника! Ситуация, когда ребенок предпочитает привычные смемсь или грудное молоко всем другим продуктам, довольно частая. Однако расширять рацион ребенка необходимо, ведь недостаток питания проявляется не только худобой ребенка. Это и более частые простудные заболевания, и сниженный эмоциональный тонус, и нарушение процессов запоминания информации. Родителям деток со сниженным и избирательным апетито сследует придерживаться следующих рекомендаций. Избегать перекусов: в случае необходимости ребенка можно перевести на дробный режим питания, который должен строго соблюдаться в течение дня; • учитывать особенности нервной системы ребенка: необходимо заранее, до начала еды, дать возможность ему успокоиться, перейти к менее подвижным и эмоциональным занятиям, обеспечить спокойную обстановку во время приема пищи; • соблюдать ритуалы при подготовке к приему пищи: например, полезна совместная сервировка стола с использованием красивых салфеток, яркой детской посуды, интересно оформленных блюд; • соразмерять количество предлагаемой пищи с возрастом ребенка и его аппетитом; • не поощрять ребенка лакомствами, в противном случае они обретут в его глазах большую значимость, чем основные продукты питания; • не превращать пищу (или лишение определённых лакомств) в средство наказания; • следить за вкусовым разнообразием пищи; • при необходимости обеспечить адекватную замену продуктам и блюдам, от которых отказывается ребенок: в ситуации, когда ребенок не воспринимает тот или иной продукт, рекомендуется на время исключить его из питания, а затем предложить вновь. Иногда новое блюдо предлагают не менее 10–15 раз, пока малыш его не «распробует»; • не акцентировать чрезмерно внимание на процессе питания ребенка и проблеме избирательного аппетита, не обсуждать при нем эти темы.