Теперь еще БЛИЖЕ
К ГРУДНОМУ
МОЛОКУ,
чем когда-либо¹

Доброй ночи, Татьяна! К году ребенок обычно утраивает свой вес от момента рождения. Вам необходимо проконсультировать ребенка у педиатра очно. Специалист сможет скорректировать пищевой рацион ребенка и, при необходимости, назначит план обследований.

Добрый день, Ника! Ситуация, когда у ребенка на фоне введения прикорма урежается стул, нередка. Ведь с введением прикорма перестраиваются процессы пищеварения и необходимо время для адаптации. Лечение запоров включает в себя диетотерапию и, при необходи- мости, медикаментозное лечение. Основные принципы диетотерапии функциональных запоров у детей первого года жизни: • обогащение рациона пищевыми волокнами, содержащихся в молочных смесях и продуктах прикорма; • нормализация кишечной микрофлоры (применение пре- и пробиотиков); • соблюдение питьевого режима. Предлагайте ребенку воду в течение дня. Посоветуйтесь с педиатром, наблюдающим ребенка, относительно возникшей проблемы. Возможно, специалист сочтет необходимым назначить обследования или назначить лекарственные препараты.

Добрый день, Антонина! Вы совершенно правы: кальций очень важен для ребенка. Этот микроэлемент участвует в формировании костной ткани, дентина и эмали зубов, обеспечивает мышечное сокращение, передачу нервных импульсов, участвует в процессе свертывания крови. При недостатке кальция нарушается формирование костей, развивается рахит, остеопороз, кариес, повышается нервная возбудимость, нарушается свертываемость крови. В большом количестве кальций присутствует в молочных продуктах, бобовых и орехах. Из перечисленных продуктов детям в годовалом возрасте разрешены только продукты на основе коровьего молока. Они представлены не только цельным молоком. Это и йогурт, биолакт, кефир, молочные смеси, творог, сыр. Значимым продуктом детского питания является творог, богатый белком и кальцием. Он используется как в качестве самостоятельного блюда, так и для приготовления запеканок, сырников и пудингов. За неделю ребенок может получить 200–250 г творога. Среди широкого ассортимента молочных продуктов при составлении рациона для детей в возрасте 1–3 лет предпочтение следует по-прежнему отдавать специализированным детским продуктам, отвечающим высоким требованиям качества и показателям безопасности для данного возраста. К таковым относятся последущие молочные смеси (3 и 4). Они приятны на вкус и содержат витамины и минералы оптимально соответствующие потребностям детского организма. После 1 года в рацион вводят сметану и сыр. Сметана 10–15% жирности используется для заправки блюд в количестве 5–9 г в сутки. К группе высокобелковых молочных продуктов относится сыр, который можно дать отдельно или добавить в блюда (макароны, омлет, запеканки). Сыр богат кальцием — 600–900 мг на 100 г продукта, но стоит помнить, что в сыре также высоко и содержание натрия. Именно поэтому ежедневное употребление сыра не должно превышать 5 г (30–35 г за неделю). Острые сорта сыра, а также плесневые, копченые и плавленые детям раннего воз- раста не рекомендованы. В детских молочных продуктах не допускается применение искусственных вкусовых добавок, ароматизаторов и красителей. При использовании детских фруктовых йогуртов и творожков предпочтение следует отдавать продуктам без добавленного сахара или с минимальным его содержанием. Молочные продукты следует использовать трижды в день в различном виде — напитка, творога, в составе каши. Ежедневно ребенок должен получать около 450 г пресных и кисломолочных продуктов, включая творог, сметану и сыр.