Ответ эксперта
Здравствуйте, Дарья!
При составлении индивидуального рациона питания ребенка 1-3 лет рекомендуется сохранить 3 основных кормления (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (второй завтрак/полдник и кисломолочный продукт или 3-я формула перед сном). Объем одного кормления — не более 300–350 мл, суточный объем пищи для второго года жизни (без учета воды) — 1000–1200 мл. До 25% суточной калорийности должен составлять завтрак, 30–35% — обед, 20% — ужин; полдник/второй завтрак и молочные продукты перед сном — по 10%.
Овощи и/или фрукты должны присутствовать 4 раза в день, молочные продукты — 3 раза в день (включая молоко для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси, или грудное молоко), злаковые продукты — каши и гарниры — по 1 разу в день, хлеб — 2–3 раза в день, мясные блюда и/или птица — 2 раза в день, рыбные блюда — 2–3 раза в неделю, яйцо — 2–3 штуки в неделю.
Примерное меню для ребенка 2-х лет:
Завтрак: каша молочная – 180 мл, фруктовый чай или сок – 100 мл.
Второй завтрак: фрукты – 30-50 г
Обед: суп (суп-пюре овощной, картофельный, рисовый и т.д.) – 120 мл, мясо (суфле, тефтели) или рыба – 50 г, гарнир (вермишель, рис, овощное рагу) – 80 г, напиток (компот, морс, кисель) – 100 мл
Полдник – кисломолочный напиток – 120 мл, творог – 50 г, фрукты или фруктовое пюре – 100 мл, печенье – 20 г
Ужин – котлета (куриная, мясная) – 70 г, гарнир (гречка, овощное рагу, картофельное пюре и т.д.) – 130 г, напиток (травяной чай, компот) – 100 мл.
Перед сном: детская молочная смесь или грудное молоко – 200 мл.