Теперь еще БЛИЖЕ
К ГРУДНОМУ
МОЛОКУ,
чем когда-либо1

Все о питании до 2 лет

Здесь вы можете задать любой вопрос по теме питания детей первых двух лет жизни.
Кандидат медицинских наук, опытный педиатр Татьяна Васильевна Прокофьева
оперативно ответит на ваши вопросы о грудном, искусственном, смешанном
вскармливании, введении прикорма, проблемах пищеварения, выборе смеси и др.
Спрашивайте на здоровье!

Прокофьева Татьяна

Педиатр, специалист по питанию, доцент, кандидат медицинских наук

Вопросы и ответы

Здравствуйте, подскажите, до какого возраста необходимо кормить ребенка грудью? Нам 2 года. Задумываюсь об отлучении.
Ответ эксперта
Здравствуйте, Дарья! В соответствии с рекомендациями Союза педиатров России, грудное вскармливание рекомендуется продолжать до 1-1,5 лет. После года каждая мама решает вопрос продолжительности ГВ индивидуально.
Здравствуйте, подскажите примерный рацион питания для ребенка в 2 года
Ответ эксперта
Здравствуйте, Дарья! При составлении индивидуального рациона питания ребенка 1-3 лет рекомендуется сохранить 3 основных кормления (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (второй завтрак/полдник и кисломолочный продукт или 3-я формула перед сном). Объем одного кормления — не более 300–350 мл, суточный объем пищи для второго года жизни (без учета воды) — 1000–1200 мл. До 25% суточной калорийности должен составлять завтрак, 30–35% — обед, 20% — ужин; полдник/второй завтрак и молочные продукты перед сном — по 10%. Овощи и/или фрукты должны присутствовать 4 раза в день, молочные продукты — 3 раза в день (включая молоко для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси, или грудное молоко), злаковые продукты — каши и гарниры — по 1 разу в день, хлеб — 2–3 раза в день, мясные блюда и/или птица — 2 раза в день, рыбные блюда — 2–3 раза в неделю, яйцо — 2–3 штуки в неделю. Примерное меню для ребенка 2-х лет: Завтрак: каша молочная – 180 мл, фруктовый чай или сок – 100 мл. Второй завтрак: фрукты – 30-50 г Обед: суп (суп-пюре овощной, картофельный, рисовый и т.д.) – 120 мл, мясо (суфле, тефтели) или рыба – 50 г, гарнир (вермишель, рис, овощное рагу) – 80 г, напиток (компот, морс, кисель) – 100 мл Полдник – кисломолочный напиток – 120 мл, творог – 50 г, фрукты или фруктовое пюре – 100 мл, печенье – 20 г Ужин – котлета (куриная, мясная) – 70 г, гарнир (гречка, овощное рагу, картофельное пюре и т.д.) – 130 г, напиток (травяной чай, компот) – 100 мл. Перед сном: детская молочная смесь или грудное молоко – 200 мл.
Здравствуйте, не вредно ли давать ребенку смесь? Молоко заканчивается, а порошок, который нужно разводить, не внушает доверия
Ответ эксперта
Здравствуйте, Алена! Состав смесей максимально адаптирован к физиологическим потребностям и особенностям обмена веществ и пищеварения детей. Их состав максимально приближен к составу грудного молока. Белковый компонент таких продуктов представлен легкоусвояемыми сывороточными белками (с полным набором заменимых и незаменимых аминокислот). Жировой компонент женского молока значительно отличается от липидов коровьего молока. В первую очередь, это связано с наличием в нем незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, чрезвычайно важных для правильного роста и развития ребенка, формирования центральной нервной системы, адекватного иммунного ответа. В качестве углеводного компонента используется в основном лактоза или ее комбинация с мальтодекстрином (до 25%). Ряд смесей содержит галакто- и/или фруктоолигосахариды, обладающие пребиотическими свойствами и способствующие избирательному росту микрофлоры, преимущественно бифидобактерий. Максимально приближенной по составу к грудному молоку делают смесь олигосахариды грудного молока (ОГМ). Это группа уникальных пребиотиков, присутствующих в больших концентрациях в грудном молоке. Показано, что ряд олигосахаридов грудного молока укрепляет развивающуюся иммунную систему младенца. На рынке на сегодняшний день олигосахариды грудного молока содержатся только в смеси Similac Gold. Во все смеси включен необходимый набор витаминов и минеральных веществ в соответствии с физиологическими потребностями детей первых месяцев жизни, обеспечивающих оптимальное формирование и функционирование различных органов и систем ребенка. Это, в первую очередь, железо, медь, цинк, йод. Соотношение кальция и фосфора в смесях находится в диапазоне 1,5:1–2,0:1, что обеспечивает правильное развитие костной ткани и предупреждает появление рахита. Оптимальное соотношение калия и натрия, равное 3:1. Для улучшения усвоения железа и его использования в процессах кроветворения очень важно наличие в продукте достаточного количества аскорбиновой кислоты (5–10 мг в 100 мл), а также оптимальное соотношение железа и цинка — 2:1 и железа и меди — 20:1, поскольку при таком балансе всасывание этих микроэлементов оптимально. Во все смеси добавлены витамины группы В, витамин Е, обладающий антиоксидантной активностью, витамин А, принимающий участие в иммунных реакциях организма.