Теперь еще БЛИЖЕ
К ГРУДНОМУ
МОЛОКУ,
чем когда-либо1

Все о питании до 2 лет

Здесь вы можете задать любой вопрос по теме питания детей первых двух лет жизни.
Кандидат медицинских наук, опытный педиатр Татьяна Васильевна Прокофьева
оперативно ответит на ваши вопросы о грудном, искусственном, смешанном
вскармливании, введении прикорма, проблемах пищеварения, выборе смеси и др.
Спрашивайте на здоровье!

Прокофьева Татьяна

Педиатр, специалист по питанию, доцент, кандидат медицинских наук

Вопросы и ответы

Здравствуйте,Татьяна Васильевна. Ребенку два года. Педиатр отменял витамин Д,потому что был почти заросший родничок к шести месяцам и до десяти месяцев мы его не пили. Когда попали к другому педиатру,у сына был обнаружен рахит. Лечили витамином Д. До сих пор даем по две капли. Из-за плоско вальгусной стопы ортопед рекомендовал молочно творожную диету. Начали очень хорошо есть творог. Начались с тех пор запоры,раньше стул был ежедневный и хороший. До трех месяцев был стафилокок,потом лечили в инфекционной больнице. Сейчас часто бывает дисбактериоз,в микрофлоре носа и в кале периодически находят стафилокок. У ребенка ухудшился аппетит. Какое примерное меню вы можете нам посоветовать. Сколько творога и молока нужно употреблять при вялотекущем рахите? Ставят его в вялотекущей форме,потому что сохраняется сильная потливость спины и головы во время сны. Сдавали анализ сами в клинике на витамин Д,было около 30 при норме 70. Пропили месяц четыре капли витамина Д. Пойдем после выходных сдавать повтлрно анализ. Скоректируйте пожалуйста нам питание,если это возможно в рамках интернет консультации. Заранее,спасибо. С уважением,Юлия

Ответ эксперта

Здравствуйте, Юлия!

Сначала остановлюсь на общих принципах питания двухлетнего ребенка.

В этом возрасте рекомендуется сохранить 3 основных кормления (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (второй завтрак/полдник и кисломолочный продукт или 3-я формула перед сном), объем одного кормления —

не более 300–350 мл;

• объем пищи (без учета воды) в сутки для третьего года жизни— 1200–1500 мл;

• до 25% суточной калорийности должен составлять завтрак, 30–35% — обед, 20% — ужин; полдник/второй завтрак и молочные продукты перед сном — по 10%;

• овощи и/или фрукты должны присутствовать 4 раза в день;

• молочные продукты — 3 раза в день (включая молоко для приготовления каши, йогурты, кисломолочные

напитки, творог, детские молочные смеси;

• злаковые продукты — каши и гарниры — по 1 разу в день;

• хлеб — 2–3 раза в день;

• мясные блюда и/или птица — 2 раза в день;

• рыбные блюда — 2–3 раза в неделю;

• яйцо — 2–3 штуки в неделю;

• целесообразно использовать в питании детей данной возрастной группы специализированные продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами. В состав молочного рациона рекомендуется включать специализированую молочную смесь (4-я формула);

• важно соблюдать питьевой режим и для утоления жажды использовать воду, а не сладкие напитки;

• при приготовлении блюд следует использовать минимальное количество соли и сахара. В продукты промышленного выпуска не добавлять соль и сахар.

С учетом склонности ребенка к запорам Вам необходимо ограничить тугоплавкие животные жиры, крепкие бульоны, пряности, овощи с в высоким содержанием эфирных масел (лук, чеснок), продукты и блюда, которые усиливают процессы брожения и гниения в кишечнике и способствуют развитию метеоризма (бобовые, репу, редис, сырую белокочанную капусту, орехи), жилистое мясо, вязкие блюда, замедляющие прохождение пищевого комка по кишечнику (кисели, протертые каши, слизистые супы); сладкие газированные напитки, вызывающие рефлекторный спазм кишечника, а также продукты, бедные пищевыми волокнами — манную и рисовую крупы, макаронные и кондитерские изделия (сухари, сушки, печенье), сладости, осветленные фруктовые и овощные соки и пр.

В рационе широко используйте продукты и блюда, богатые растительными волокнами — овощи и фрукты (кроме ранее перечисленных) преимущественно в сыром виде, салаты из свежих овощей с зеленью и растительным маслом, отварную свеклу с растительным маслом, соки с мякотью, сухофрукты чернослив, курага, инжир), хлеб из муки грубого помола или с отрубями, подсушенный.

Что касается рахита, то к продуктам, естественно богатым витамином D, относятся рыба, яичный желток, печень, творог. Ежедневно ребенок должен получать около 450 г пресных и кисломолочных продуктов, включая творог, сметану и сыр. На творог приходится 50 гр.

Молоко — важный и привычный ежедневный продукт питания для каждого ребенка, однако в России
отсутствует регламентированное обогащение коровьего молока витамином D. Это дополнительный довод для
использования детских молочных смесей. Если Ваш педиатр одобрит, давайте ребенку специализированные молочные смеси (четвертая формула). Помимо оптимального соотношения витамина Д, последующие формулы молочных смесей содержат и другие витамины и минералы, сбалансированное количество белков, жиров и углеводов.

К тому же, большинство смесей для детей старше 1 года содержат пребиотики, которые способствуют росту полезной микрофлоры и предупреждают запоры.

Детская молочная смесь дается ребенку перед сном ежедневно в количестве 200-300 мл.

Дополнительно к питанию ребенок достаточное время должен проводить на свежем воздухе в солнечную погоду и принимать витамин Д по назначению педиатра.

Добрый день! Ребенку 6мес. Практически с самого рождения ив. В полтора месяца аысыпало лицо и тело. Сейчас с апреля кушаем фрисопеп (в этот период лечили жисбактериоз - по анализам клебсиела). Аллерголог поставила аллергия на бкм. Сыпь с лица ушла,а на теле осталась. Может это не на бкм?

Ответ эксперта

Добрый день!

У больных атопическим дерматитом в 70–85% случаев выявляется аллергия к белкам коровьего молока.

Диагностика этой патологии основана на тщательном сборе аллергологического анамнеза и оценке клини-

ческой симптоматики. Для уточнения диагноза проводится аллергологическое обследование — определение уровней специфических антител — IgE в сыворотке крови, кожные пробы, провокационные тесты.

Мне не известно, как именно обследовался ребенок, но раз аллерголог поставила данный диагноз, вероятно, для этого были основания. Положительная динамика сыпи после назначения Фрисопепа подтверждает правильность диагноза.

Тот факт, что сыпь на теле сохраняется, может говорить о том, что имеется аллергия и к другим компонентам питания. Подтвердить данное предположение или опровергнуть его может только врач, к которому я рекомендую Вам обратиться.    

Ребенку 8 месяцев, полностью на грудном вскармливании. Очень часто просит грудь – почти каждый час. Значит ли это, что он не наедается? Может стоит прикармливать смесью? Грудь сосет активно и подолгу, но чувства наполненности груди у меня нет, может потому что часто прикладываю, но он кричит и успокаивается только когда даю грудь.

Ответ эксперта

Здравствуйте, Ангелина!

Для ответа на вопрос о достаточности питания я должна знать, какие ежемесячные прибавки у ребенка с момента рождения, как часто он опорожняет кишечник, какие продукты прикорма он получает и в каком количестве.

Без этой информации я не смогу ответить. Рекомендую Вам обратиться к педиатру, наблюдающему ребенка, для получения ответа на интересующий Вас вопрос.