Теперь еще БЛИЖЕ
К ГРУДНОМУ
МОЛОКУ,
чем когда-либо1

Все о питании до 2 лет

Здесь вы можете задать любой вопрос по теме питания детей первых двух лет жизни.
Кандидат медицинских наук, опытный педиатр Татьяна Васильевна Прокофьева
оперативно ответит на ваши вопросы о грудном, искусственном, смешанном
вскармливании, введении прикорма, проблемах пищеварения, выборе смеси и др.
Спрашивайте на здоровье!

Прокофьева Татьяна

Педиатр, специалист по питанию, доцент, кандидат медицинских наук

Вопросы и ответы

Правда ли, что если ребёнок весит больше нормы, то на ночь и ночью молочные продукты лучше не давать? Сыну 1г,8 мес, засыпает только с бутылочкой с молочной смесью, всю высасывает, и ночью еще просит. По весу немного опережает сверстников.
Ответ эксперта
Здравствуйте, Наталья! В возрасте старше года оптимальным для ребенка является питание по режиму. Рекомендуется 3 основных кормления (завтрак, обед, ужин) и 2 дополнительных (второй завтрак/полдник и перед сном). Ночные кормления в этом возрасте не являются физиологичными, они негативно влияют на состояние молочных зубов, способствуют избыточному весу. Польза молочной смеси очевидна не только для малышей до года, но и для детей второго-третьего года жизни. Многие смеси для детей второго и третьего года жизни содержат пре- и пробиотики, необходимые витамины, железо и другие микроэлементы. Со смесью ребенок получает ненасыщенные жирные кислоты и витамин D — компоненты, которые традиционно содержатся в рационе в недостаточном количестве. Однако молочную смесь (четвертую формулу) ребенку старше полутора лет рекомендуется давать однократно перед сном в объеме 200-220 мл. Разнообразьте ассортимент молочных и кисломолочных продуктов - давайте их в виде кефира, ряженки, творога, в составе каши, сметаны, сыра. Пресные и кисломолочные продукты ребенок должен получать трижды в день, общим объемом около 450 г.
Что делать, если ребенок не любит молочные каши? Можно ли их заменить увеличенной порцией молочных продуктов, злаковыми хлебцами?
Ответ эксперта
Здравствуйте! Начнем с того, что родителям необходимо проявить терпение и фантазию, чтобы сформировать лояльность ребенка ко многим новым продуктам. Что рекомендуется делать? Есть вместе с ребенком при каждой возможности. Дети любят копировать поведение своих родителей и других детей. Давайте положительные отзывы о еде. Родители являются значимой ролевой моделью для ребенка. Если вы похвалили пищу, ребенок скорее будет расположен попробовать ее. Давайте ребенку маленькие порции. Если ребенок съел все, похвалите его и предложите еще. Ребенок может быть обескуражен слишком большой порцией и потерять аппетит. Чаще предлагайте ребенку пищу, которую он может есть самостоятельно. Дети очень любят сами контролировать процесс приема пищи. Хвалите ребенка, если он поел хорошо, но соблюдайте меру: слишком хвалить за факт приема пищи не стоит. Лучше похвалите его за какое-то другое позитивное действие. Детям нравится, когда их хвалят. Предлагайте малышу 2 варианта блюд: вначале привлекательное основное блюдо, за которым следует любимый продукт. Это делает прием пищи более интересным и разнообразным, обеспечивая ребенка необходимым количеством калорий и полезных веществ. Кормите ребенка в тихой и спокойной обстановке, уберите игрушки, которые могут отвлечь внимание ребенка, выключите телевизор. Одномоментно ребенок способен концентрироваться только на каком-нибудь одном явлении или процессе. Различные отвлекающие факторы не дадут малышу сосредоточиться на еде. Слишком длительное кормление может привести к еще большему снижению аппетита. Лучше подождать следующего приема пищи или перекуса и предложить ребенку новую порцию. Учитесь распознавать сигналы и признаки того, что ребенок сыт: уберите еду, которую он не съел без негативных комментариев. Не кормите ребенка в спешке. Многие дети едят медленно, и если их подгонять, это может испортить им аппетит. Не заставляйте ребенка съесть все, что лежит у него в тарелке и не просите съесть еще, если он уже показал вам, что сыт. Дети должны есть в соответствии со своим аппетитом; родители - уважать желание ребенка. Не предлагайте сладости в виде поощрения. Так вы сделаете сладкие блюда более предпочтительными для малыша. Не стоит предлагать большое количество молока, фруктовых соков менее чем за 1 час до еды. Большое количество выпитого калорийного напитка может испортить ребенку аппетит. Лучше предложить выпить немного воды. Не предлагайте перекус непосредственно перед основным приемом пищи. Это притупит чувство голода ребенка. И, наконец, не стоит думать, что если ребенок отказался от какого-то блюда, он больше никогда не будет его есть. Предложите данное блюдо через какое-то время, т.к. вкус ребенка постоянно меняется. Некоторым детям необходимо предлагать новое блюдо более 10 раз, прежде чем они согласятся попробовать его. Вы говорите, что ребенок не любит молочные каши? Предложите безмолочные каши, поэкспериментируйте с крупами, с фирмами-производителями. Попробуйте сделать суфле, крупеник, запеканку, биточки. И только если, несмотря на все Ваши усилия, ребенок отказывается от каши из любой крупы в любом виде, предложите злаковые хлебцы и увеличьте порцию молочных продуктов. Согласно рекомендациям Союза педиатров России, в возрасте старше года молочные продукты следует использовать трижды в день в различном виде – напитка, творога, в составе каши. Ежедневно ребенок должен получать около 450 пресных и кисломолочных продуктов, включая творог, сметану, сыр и молочные каши.
Вводим прикорм. Сейчас сыну 8 месяцев. Стоит поесть овсяной каши, так обязательно запоры. Это может быть непереносимость глютена?
Ответ эксперта
Здравствуйте, Наталья! При непереносимости глютена нарушения представлены длительной диареей, обильным стулом, нарушением аппетита, повторяющейся рвотой, болями в животе, мышечной слабостью, увеличением окружности живота. Разобраться в причинах запора у Вашего ребенка может только педиатр после очного контакта с ребенком. Настоятельно рекомендую Вам обратиться к педиатру. Пока же не забывайте предлагать ребенку воду. Это нужно обязательно делать с введением продуктов прикорма для нормализации стула.