Теперь еще БЛИЖЕ
К ГРУДНОМУ
МОЛОКУ,
чем когда-либо¹

Добрый день, Вероника! Для приготовления супов лучше использовать овощной бульон, так как крепкие мясные бульоны тяжелы для детского организма. 3начительная часть витаминов разрушается при нагревании (за несколько минут кипения овощей теряется до 50–80% витамина С), а также вследствие воздействия влаги и воздуха. Именно поэтому для обеспечения сохранности витаминов в процессе кулинарной обработки овощи, подлежащие отвариванию в очищенном виде, чистят непосредственно перед варкой. Овощи закладывают в кипящую воду, поддерживая равномерное кипение до полной готовности пищи, варят пищу в посуде, заполненной доверху, с закрытой крышкой. Для сохранения минеральных веществ овощи (кроме свеклы) необходимо варить в подсоленной воде. Сырые капусту и картофель закладывают в первые блюда не ранее чем за 10–15 минут до конца варки. При использовании овощного бульона мясо добавляется в него в отваренном виде. Использовать мясной бульон можно, но не первый, а второй. В питании детей предпочтительно использовать нежирные сорта мяса: говядину, нежирную свинину, мясо кролика, кур, цыплят, индейки, конину.

Здравствуйте, Елизавета! В случае появления высыпаний в ответ на введение нового продукта его следует отменить. Продолжать введение прикорма необходимо только после полного очищения кожи. Каждое свое действие необходимо согласовывать с педиатром, наблюдающим ребенка.

Здравствуйте, Анна! ГВ по требованию особенно важно в период становления лактации, то есть в первые месяцы жизни ребенка. Постепенно ребенок сам формирует режим кормления и «требует» прикладывания к груди каждые 3-3,5 часа. Таким образом, его требования соответствуют режимному вскармливанию. Поскольку Ваш малыш еще маленький, продолжайте кормить его «по требованию».