Теперь еще БЛИЖЕ
К ГРУДНОМУ
МОЛОКУ,
чем когда-либо¹

Здравствуйте, Ника! В рационе ребенка 1-3-х лет значимая роль принадлежит молочным продуктам. Из напитков - это цельное молоко, последующая молочная смесь, йогурт, биолакт, кефир. Молочные продукты следует использовать трижды в день в различном виде — напитка, творога, в составе каши. Ежедневно ребенок должен получать около 450 г пресных и кисломолочных продуктов, включая творог, сметану и сыр. В рационы детей раннего возраста включают некрепкий черный, зеленый, травяной и фруктовый чаи, а также суррогатный кофе (кофейный напиток), который может производиться из ячменя, овса, ржи, цикория, сои, каштанов и др. Натуральный кофе в питании детей до 3 лет не используется. В рационы детей раннего возраста включается какао. Следует помнить, что чай, кофейный напиток, какао не желательно использовать после рыбных и мясных блюд. Содержащиеся в этих напитках вещества (например, танин) препятствуют усвоению ряда нутриентов, в частности железа. Также ребенку можно предложить компот, кисель, морс, сок. Следует помнить, что конкретный перечень продуктов, в частности, напитков, необходимо уточнять у педиатра, наблюдающего ребенка. В зависимости от состояния здоровья ребенка некоторые напитки могут быть исключены из рациона.

Здравствуйте, Лили! Специализированные продукты на молочной основе (так называемые третьи и четвертые формулы) ориентированы на оптимизацию питания детей 1–3 лет. В этих молочных продуктах снижено содержание белка (приблизительно на 25–30%), т. е. учтены современные тенденции по уменьшению количества молочного белка в рационах детей раннего возраста. В липидном компоненте насыщенные молочные жиры заменены на растительные, что компенсирует недостаточное поступление полиненасыщенных жирных кислот с пищей при оптимальном соотношении линолевой и -линоленовой жирных кислот (7–10:1) для обеспечения их нормального усвоения. Важное значение имеет наличие в составе специальных кислот (докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот), активно участвующих в формировании мозга ребенка раннего возраста. Большинство смесей для детей старше 1 года содержат пребиотики, которые способствуют росту полезной микрофлоры и предупреждают запоры. В отдельные продукты введены пробиотики. Целесообразность использования пре- и пробиотиков обусловлена тем, что в данной возрастной группе увеличивается число контактов с другими детьми и окружающей средой, в связи с чем возрастает риск развития респираторных и острых кишечных инфекций. Включение витаминов и минеральных веществ в состав указанных продуктов позволяет наиболее полно обеспечить ими потребности детей раннего возраста. Полный комплекс антиоксидантов, включая селен, витамины С и Е, инозитол, бета-каротин, цинк, марганец, защищает организм от воздействия свободных радикалов. Для улучшения процессов минерализации костной ткани, особенно интенсивных в этом возрасте, в состав продукта введен витамин D3, оптимизировано соотношение кальция и фосфора (1,5–2:1). Для профилактики железодефицитной анемии в состав продукта вводится железо в оптимальном соотношении с витамином С (1:10–15), а также цинк и медь. Сроки прекращения ночных кормлений индивидуальны. Следует помнить, что ночные кормления негативно сказываются на состоянии молочных зубов, поэтому с появлением первых зубов стоит задуматься об уменьшении, а затем и о прекращении ночных кормлений.

Здравствуйте, Анна! Реакции ребенка индивидуальны. Поэтому не могу сказать, как долго будут продолжаться неприятные симптомы со стороны пищеварительного тракта. Рекомендую Вам обратиться к педиатру, наблюдающему ребенка, для определения сроков возобновления прикорма и последовательности введения продуктов.