Пищевые привычки: в России и за рубежом
Делитесь, получайте баллы и участвуйте в розыгрыше подарков
Эксперт
Прокофьева Татьяна Васильевна
педиатр, доцент, кандидат медицинских наук
Выбираем правильный творог:
детский vs взрослый
ЧитатьБЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
В отпуск с малышом: лайфхаки для мам
ПодробнееМНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Прокофьева Татьяна Васильевна
медицинских наук
Уже на первом году жизни малыш знакомится с иными, кроме маминого молока или смеси, вкусами. Требования к введению прикорма едины в различных странах, ведь они разработаны ВОЗ. Однако климат, пищевые привычки и вековые традиции оказывают безусловное влияние на детское питание и прикорм. Вот некоторые любопытные факты.
Как известно, прикорм рекомендуется вводить в возрасте 4-6 месяцев, причем детям, находящимся на грудном вскармливании, позже, чем искусственникам. Этих сроков придерживаются в большинстве стран. Однако, к примеру, в Китае многие до сих пор считают, что материнское молоко полезно только в течение трех первых месяцев после рождения малыша. Поэтому многие дети уже к четырем месяцам получают взрослую пищу.
В США и в Англии в большинстве случаев прикорм вводится раньше, чем в России – в 3-4 месяца. Это связано с непопулярностью грудного вскармливания – только 1% женщин в этих странах кормит грудью до полугода. Соответственно, введение прикорма в ранние сроки с целью профилактики анемии физиологически оправдано.
А в Индии и Японии практикуется долгокормление. И это не только дань традициям. Длительное кормление грудью позволяет надежно защитить ребенка от пищевых инфекций. При этом индийская мама, наряду с грудным молоком, чуть ли ни с первых дней жизни знакомит ребенка со взрослыми вкусами в микродозах, а японские дети до года насыщаются исключительно грудным молоком или смесью, используя прикорм лишь с целью научиться кусать, жевать и глотать твердую пищу.
В большинстве стран Западной Европы и в США в качестве первого прикорма применяется каша – рисовая или кукурузная. Интересный нюанс: в Иране в рисовую кашу детям часто добавляют такой непривычный для нас молотый миндаль. Он повышает калорийность блюда, способствует укреплению иммунитета, но главное – пикантный вкус миндаля привычен для жителей Востока.
В Швеции прикорм начинают с овсяной каши. А вот богатая железом и витаминами гречка, которой начинают прикорм кашами российские мамы, в других странах используется значительно реже.
Во Франции, Германии, Израиле прикорм стандартно начинается с овощей. Однако если в России прикорм начинают с овощей белого или зеленого цвета – кабачков, брокколи, цветной капусты, картофеля, то маленький француз одними из первых узнает вкусы бобов, артишоков и лука порея, немец – моркови, шпината, тыквы и пастернака.
В Испании прикорм начинают с фруктов. Довольно быстро к привычным яблоку, банану и груше добавляется апельсин. Эти фрукты, считающиеся аллергенными в нашей стране, являются столь же привычным здесь фруктом, как для нас яблоки. Кстати, апельсин – один из первых фруктовых вкусов также в Египте, на Кубе и в Америке.
Мясо в большинстве стран дается с 7-8 месяцев. Причем во Франции в мясные и рыбные блюда с самого начала добавляются пряные травы. А вот в Индонезии мясо и овощи дети получают только после трех лет.
Российской маме это может показаться удивительным, но в США и в большинстве стран Европы молочные продукты детям до года не даются. Особенностью же российского прикорма является введение во втором полугодии кисломолочных продуктов. Ведь они так полезны для развития костно-мышечной системы и иммунитета. К тому же, испокон веков молочная продукция занимает важное место в питании россиян. Использование специальной кисломолочной продукции сводит к минимуму возможное аллергенное действие чужеродного белка при сохранении полезных свойств и вкусовых качеств детских творожков, йогуртов и кефира.
В восемь месяцев французские дети знакомятся вареными грибами, австрийцы – с орехами. Примерно с 10 месяцев в рационе французского крохи появляется какао, спагетти.
Вообще, в большинстве стран 8-12 месяцев – время существенного расширения ассортимента вкусов и подготовки к переходу на взрослый стол. Конечно, и здесь наблюдаются различия. Так, на общий стол в Китае ребенок переходит обычно уже в 4 месяца, в Индии – в 6-9 месяцев, во Франции – в полтора года.
комментарий мамы
Популярный блогер-мама Марья
любящая мама двоих прекрасных малышей
Сейчас в связи с переездом в Эмираты, я подрабатываю в украинско-французской семье (занимаюсь с мальчиком 2х лет). Воспитанием его с рождения занимается гувернантка филиппинка, которая делится со мной взглядами не только на воспитание, но и на еду (поскольку она же готовит на всю семью). Так вот, французы прикорм вводят с 3-4 месяцев, и стараются включать в рацион малыша как можно больше овощей. Думаю, это связано с культурой трапезы у разных народов.
В книжечке, которую нам выдал педиатр, в советах по вскармливанию указано, что прикорм в Эмиратах рекомендуется вводить с 6-8 месяцев. Знакомить малыша с продуктами взрослой пищи арабы предлагают с детской каши или картофеля. В 8-10 месяцев вводятся овощи и фрукты. А с 10 месяцев вводят цельное коровье молоко.
Делитесь, получайте баллы и участвуйте в розыгрыше подарков
94 комментариев
Написать комментарий
stich
2016-10-20 18:50:30, Москва
В США культ хлопьев и макдака, а каком ВОЗе там может идти речь)
Оксана
2016-10-20 22:26:00, Москва
интересно и познавательно
Наталья
2016-10-21 07:43:12, Москва
Правда,рекомендации одни,а в разных странах преобладают традиции свои. Интересно конечно
Натали
2016-10-22 17:52:50, Москва
Очень интересная статья)
Наталия
2016-10-25 21:54:37, Самара
познавательная статья)
Лариса
2016-10-27 08:08:15, Ярцево
Щи да каша пища наша!
Юлия
2016-10-29 09:59:34, Егорьевск
Едим только полезную пищу.Против полуфабрикатов.
Любовь
2016-11-02 06:42:58, Москва
Интересная статья
Дарья
2016-11-02 15:59:10, Москва
Бред, информация с потолка, по крайней мере касательно Англии. В Великобритании культ грудного вскармливания.
Natalia
2016-11-02 17:25:28, Виттен
Сыну прикорм давала весной, появились первые маленькие цукинни, сладкие-сладкие. Их давала. Дочке начала осенью с тыквы, т.к. сезон. Да, и пастернак и морковь мы давали одни з первых. Сейчас новые рекоммендации ВОЗ в Германии, в 5 месяцев давать прикорм. Объясняют тем, что аллергий много и надо по-раньше приобщить детей к разным продуктам, по новым исследованиям чем разнообразнее пища до года, тем ниже риск аллергий. Гречку и правда сейчас мало дают в Германии. Мы берем только зелёную. Но мало кто готовит каши сам, расстворимые всё больше. Есть очень большой выбор и недорогих, и натуральных органических, обогащенных железом. Мы берем в основном полбянные и пшенные.
Наталья
2016-11-03 20:50:11, Москва
Статья в чем то правдивая в че то нет . Не которые вещи написаны очень размыты.
Олеся
2016-11-07 18:15:55, Уфа
Как человек поживший какое-то время как в штатах так и в Восточной Европе, могу сказать, что все так же по-разному как и у нас. Есть те, кто уже в 6 месяцев уже во всю кормит чечевичным супчиком, а есть те, кто до года почти ничего не дает кроме грудного молока. Грудное вскармливание, кстати, сейчас в этих странах очень популярно. И у нас есть мамаши, кто 10 месячного карапуза летом сидя на лавочке сладкой кукурузой угощает, а есть такие замороченные как я, до 1,8 лет готовила в день 4 раза специально для ребенка, и вчерашнее ни-ни! Все индивидуально.
Asiyat Akhmedova
2016-11-09 19:43:18, Курск
столько нового узнала
Asiyat Akhmedova
2016-11-09 19:44:42, Курск
самого оптимального варианта придерживается наша страна
Анна
2016-11-20 11:06:19, Москва
Спасибо автору за статью
pchelkairen
2016-12-08 16:16:59, Москва
Надо же,как отличается подход к введению прикорма в разных странах!
Ларуся
2016-12-10 10:04:32, Москва
интересно
Наталья
2016-12-17 10:59:55, Москва
Да во всех странах по разному кормят детей. Тут от родителей больше зависит.
Юлия
2016-12-25 11:02:03, Мытищи
На мой взгляд нужно ориентироваться на ребенка
Виктория
2016-12-27 21:38:23, Белгород
очень интересно
Мария
2016-12-28 10:05:00, Балахна
Спасибо за статью!
Маргоша
2017-01-02 10:04:58, Нижний Новгород
Интересная статья!
Мария
2017-01-02 14:01:07, Балахна
Спасибо, интересная статья
Марина
2017-01-03 00:35:40, Волгоград
Очень познавательно!!!
Евгения
2017-01-05 07:35:27, Ставрополь
Интересно
Ольга
2017-01-07 16:00:08, Москва
Bynthtcyj
Ольга
2017-01-07 16:01:00, Кировский
очень полезная статья
Екатерина
2017-01-09 06:43:50, Красноярск
Тоже считаю что всё индивидуально, двое детей и прикорм вводила по разному придерживаясь ВОЗ и педиатра, но если старший плевался капустой ивсеми её разновидностями, то младший кроме неё ничего не ел)))
Оксаночка
2017-01-10 05:55:52, Нижний Новгород
Полезная информация!
валентина
2017-01-10 19:38:24, Калуга
интересная статья
Алексей Саркеев
2017-01-12 14:43:12, Челябинск
Интересно. Возьмем на заметку!
Katerina
2017-01-13 17:56:38, Екатеринбург
Вот вроде ВОЗ дает рекомендации, а вон как у всех все индивидуально))
Дарья мама дочки и сыночка
2017-01-14 08:04:36, Москва
интересно было почитать,но придерживаться не стоит.
Дарья мама дочки и сыночка
2017-01-17 10:32:43, Москва
В Индонезии мясо и овощи только после трех лет,по моему это перебор!
Кристина
2017-01-18 14:59:42, Москва
Много нового узнала
Елизавета
2017-01-21 08:34:56, Дегтярск
интересная статья
Анастасия
2017-01-22 07:23:32, Москва
Очень интересно , я придерживаюсь всегда потребностей организма ребенка.
Елена
2017-01-23 13:28:13, Москва
Много интересного для себя узнала.
Лена
2017-01-25 02:02:55, Полевской
Много интересного
Алина Ястремская
2017-01-25 10:35:38, Пенза
Спасибо за статью!)
Алина Ястремская
2017-01-26 14:31:02, Пенза
Везде свои особенности введения прикорма. Познавательно.
Катя Катерина
2017-01-26 15:00:40, Курган
Привычки ....формируем полезные )
Мариночка
2017-01-27 08:05:04, Нижний Новгород
Спасибо, хорошая статья!
Анастасия
2017-01-27 13:11:32, Невинномысск
Интересная статья! Спасибо автору!
Танечка
2017-01-28 14:46:12, Батайск
в 4 месяца общий стол... моему мелкому 5 месяцев,а прикорм еще не вводила...
Olga bee
2017-01-29 09:21:09, Ростов-на-Дону
очень полезно знать всем мамам))
Юлия
2017-01-29 14:44:38, Тамбов
Интересная статья
MiymiyМария
2017-01-29 21:55:21, Москва
Спасибо много полезной информации)
Enchantress
2017-02-01 11:01:44, Оренбург
Что-то слишком рано во всех странах переводят на общий стол.
Татьяна Наймушина
2017-02-02 08:48:39, Ижевск
Спасибо за статью)
Ольга Колесниченко
2017-02-06 06:52:51, Вологда
Интересная статья. Спасибо.
Танюшка Ильясова
2017-02-06 14:12:15, Самара
спасибо.интересная и полезная статья
Svetlana Pustovaya
2017-02-10 08:14:53, Самара
спасибо интересная статья
Svetlana Pustovaya
2017-02-11 10:06:43, Самара
интересная статья
Светлана
2017-02-18 09:55:48, Краснослободск
Очень интересная статья, спасибо.
Юлия
2017-02-18 14:20:57, Тольятти
На заметку
Любовь
2017-02-20 18:20:39, Нижний Новгород
полезная статья
Виктория
2017-02-21 09:04:35, Энгельс
Интересно!
Юля
2017-02-22 11:55:57, Екатеринбург
Интересно, что в других странах рано переводят детей на общий стол... у нас это происходит гораздо позже
Юля
2017-02-22 11:56:25, Екатеринбург
Познавательно) будет о чем поболтать с другими мамочками!
Ирина
2017-03-01 10:56:55, Озерск
интересная статья
Дарья Лушина
2017-03-03 17:36:00, Балаково
интересная статья
Яна Золотова
2017-03-03 17:54:56,
прикольно
Ирина
2017-03-06 09:42:13, Озерск
интересно
Марина
2017-03-06 19:38:37, Санкт-Петербург
интересная статья
Вера
2017-03-07 11:38:40, Челябинск
ну грибы в 8 месяцев - это круто!
Андрей Кулаков
2017-03-08 07:17:42,
интересно
Ирина Храмова
2017-03-13 01:47:31, Чебоксары
Очень познавательная статья! Все таки в каждой стране свои особенности ввода прикорма...
Птица Счастья
2017-03-13 12:56:04, Сент-Джонс
Очень интересно и необычно!
Лия
2017-03-15 05:13:17, Нижнекамск
было интересно узнать некоторые факты))
Нина Ломова
2017-03-15 05:25:50, Нижнекамск
С удовольствие прочитала статью, спасибо!
Смурфетта
2017-03-15 12:16:26, Москва
Отличная статья!
Екатерина
2017-03-16 09:35:44, Москва
Как мне кажется, нужно знакомить малыша с сезонными продуктами, овощами и фруктами, которые вырастают в той стране, где ребенок живет
Оля Ткачёва
2017-03-16 12:43:04, Воронеж
полезная статья.
Оля Ткачёва
2017-03-16 13:12:33, Воронеж
хорошая статья.
Оля Ткачёва
2017-03-17 06:57:34, Воронеж
Познавательная статья)
Анастасия
2017-03-17 12:33:08, Москва
много интересного узнала , спасибо !
Оля Ткачёва
2017-03-17 19:08:27, Воронеж
Интересная , мне понравилась.
виктория
2017-03-19 20:21:16, Москва
если прикормом считается всякие соки и пюре ,то в нашей семье с 4 месяцев ,а вот на общий стол перешли дочка в год ,сын в 9 месяцев
Olga bee
2017-03-20 10:25:02, Ростов-на-Дону
вот всем бы это знать!
Евгения
2017-03-20 12:24:56, Вологда
интересно!
Евгения
2017-03-20 15:11:13, Вологда
а коренные народы севера дают малышам сырую рыбу, из-за чего очень часты паразитарные забалевания
Екатерина
2017-03-20 20:13:08, Москва
спасибо,интересно
Татьяна
2017-03-21 22:29:51,
Живу в Словении. Прикорм педиатр сказал вводить с 4 месяцев с кабачка и брокколи при наличии грудного вскармливания до года. В 6 месяцев сказал добавить фрукты, каши и натуральный йогурт, в 8 месяцев мясо. К году разрешил давать любую пищу. Думаю, что ранний прикорм обусловлен тем, что мамин декрет заканчивается к 11 месяцев, и ребенка приходится отдавать в сад, где всем детям дают взрослую еду. Какао, кофе из цикория, нутелла, сосиски, пршут, маринованные огурцы, свекла и капуста в уксусе - вот одни из удивительных для меня продуктов в малышковом меню сада. В Италии, например, вводят пармезан чуть ли не с 1 прикормом. Видела там баночки детского питания с 4 месяцев с пармезаном.
Очень интересная статья! Я думала во всех странах придерживаются норм и рекомендаций ВОЗ. Оказывается нет.