Мнение эксперта
Пищевые привычки: в России и за рубежом
186
5420
94
Делитесь, получайте баллы и участвуйте в розыгрыше подарков

Эксперт

Прокофьева Татьяна Васильевна

педиатр, доцент, кандидат медицинских наук

Выбираем правильный творог:

детский vs взрослый

Читать

БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР

В отпуск с малышом: лайфхаки для мам

Подробнее
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Прокофьева Татьяна Васильевна педиатр, доцент, кандидат
медицинских наук

Уже на первом году жизни малыш знакомится с иными, кроме маминого молока или смеси, вкусами. Требования к введению прикорма едины в различных странах, ведь они разработаны ВОЗ. Однако климат, пищевые привычки и вековые традиции оказывают безусловное влияние на детское питание и прикорм. Вот некоторые любопытные факты.

Как известно, прикорм рекомендуется вводить в возрасте 4-6 месяцев, причем детям, находящимся на грудном вскармливании, позже, чем искусственникам. Этих сроков придерживаются в большинстве стран. Однако, к примеру, в Китае многие до сих пор считают, что материнское молоко полезно только в течение трех первых месяцев после рождения малыша. Поэтому многие дети уже к четырем месяцам получают взрослую пищу.

В США и в Англии в большинстве случаев прикорм вводится раньше, чем в России – в 3-4 месяца. Это связано с непопулярностью грудного вскармливания – только 1% женщин в этих странах кормит грудью до полугода. Соответственно, введение прикорма в ранние сроки с целью профилактики анемии физиологически оправдано.

А в Индии и Японии практикуется долгокормление. И это не только дань традициям. Длительное кормление грудью позволяет надежно защитить ребенка от пищевых инфекций. При этом индийская мама, наряду с грудным молоком, чуть ли ни с первых дней жизни знакомит ребенка со взрослыми вкусами в микродозах, а японские дети до года насыщаются исключительно грудным молоком или смесью, используя прикорм лишь с целью научиться кусать, жевать и глотать твердую пищу.
В большинстве стран Западной Европы и в США в качестве первого прикорма применяется каша – рисовая или кукурузная. Интересный нюанс: в Иране в рисовую кашу детям часто добавляют такой непривычный для нас молотый миндаль. Он повышает калорийность блюда, способствует укреплению иммунитета, но главное – пикантный вкус миндаля привычен для жителей Востока. В Швеции прикорм начинают с овсяной каши. А вот богатая железом и витаминами гречка,  которой начинают прикорм кашами российские мамы, в других странах используется значительно реже.
Во Франции, Германии, Израиле прикорм стандартно начинается с овощей. Однако если в России прикорм начинают с овощей белого или зеленого цвета – кабачков, брокколи, цветной капусты, картофеля, то маленький француз одними из первых узнает вкусы бобов, артишоков и лука порея, немец – моркови, шпината, тыквы и пастернака.
В Испании прикорм начинают с фруктов. Довольно быстро к привычным яблоку, банану и груше добавляется апельсин. Эти фрукты, считающиеся аллергенными в нашей стране, являются столь же привычным здесь фруктом, как для нас яблоки. Кстати, апельсин – один из первых фруктовых вкусов также в Египте, на Кубе и в Америке.
Мясо в большинстве стран дается с 7-8 месяцев. Причем во Франции в мясные и рыбные блюда с самого начала добавляются пряные травы. А вот в Индонезии мясо и овощи дети получают только после трех лет.

Российской маме это может показаться удивительным, но в США и в большинстве стран Европы молочные продукты детям до года не даются. Особенностью же российского прикорма является введение во втором полугодии кисломолочных продуктов. Ведь они так полезны для развития костно-мышечной системы и иммунитета. К тому же, испокон веков молочная продукция занимает важное место в питании россиян. Использование специальной кисломолочной продукции сводит к минимуму возможное аллергенное действие чужеродного белка при сохранении полезных свойств и вкусовых качеств детских творожков, йогуртов и кефира.

В восемь месяцев французские дети знакомятся вареными грибами, австрийцы – с орехами. Примерно с 10 месяцев в рационе французского крохи появляется какао, спагетти.
Вообще, в большинстве стран 8-12 месяцев – время существенного расширения ассортимента вкусов и подготовки к переходу на взрослый стол. Конечно, и здесь наблюдаются различия. Так, на общий стол в Китае ребенок переходит обычно уже в 4 месяца, в Индии – в 6-9 месяцев, во Франции – в полтора года.

комментарий мамы
Популярный блогер-мама Марья ведет дневник на BabyBlog с 2009 года,
любящая мама двоих прекрасных малышей

Сейчас в связи с переездом в Эмираты, я подрабатываю в украинско-французской семье (занимаюсь с мальчиком 2х лет). Воспитанием его с рождения занимается гувернантка филиппинка, которая делится со мной взглядами не только на воспитание, но и на еду (поскольку она же готовит на всю семью). Так вот, французы прикорм вводят с 3-4 месяцев, и стараются включать в рацион малыша как можно больше овощей. Думаю, это связано с культурой трапезы у разных народов.
В книжечке, которую нам выдал педиатр, в советах по вскармливанию указано, что прикорм в Эмиратах рекомендуется вводить с 6-8 месяцев. Знакомить малыша с продуктами взрослой пищи арабы предлагают с детской каши или картофеля. В 8-10 месяцев вводятся овощи и фрукты. А с 10 месяцев вводят цельное коровье молоко.

Делитесь, получайте баллы и участвуйте в розыгрыше подарков
94 комментариев
Написать комментарий
Отправить
Магдалена 2016-10-18 14:55:17, Мурманск
                                    Очень интересная статья! Я думала во всех странах придерживаются норм и рекомендаций ВОЗ. Оказывается нет.                                
stich 2016-10-20 21:50:30, Москва
                                    В США культ хлопьев и макдака, а каком ВОЗе там может идти речь)                                
Оксана 2016-10-21 01:26:00, Москва
                                    интересно и познавательно                                
Наталья 2016-10-21 10:43:12, Москва
                                    Правда,рекомендации одни,а в разных странах преобладают традиции свои. Интересно конечно                                
Натали 2016-10-22 20:52:50, Москва
                                    Очень интересная статья)                                
Наталия 2016-10-26 00:54:37, Самара
                                    познавательная статья)                                
Лариса 2016-10-27 11:08:15, Ярцево
                                    Щи да каша пища наша!                                
Юлия 2016-10-29 12:59:34, Егорьевск
                                    Едим только полезную пищу.Против полуфабрикатов.                                
Любовь 2016-11-02 09:42:58, Москва
                                    Интересная статья                                
Дарья 2016-11-02 18:59:10, Москва
                                    Бред, информация с потолка, по крайней мере касательно Англии. В Великобритании культ грудного вскармливания.                                
Natalia 2016-11-02 20:25:28, Виттен
                                    Сыну прикорм давала весной, появились первые маленькие цукинни, сладкие-сладкие. Их давала. Дочке начала осенью с тыквы, т.к. сезон. Да, и пастернак и морковь мы давали одни з первых. Сейчас новые рекоммендации ВОЗ в Германии, в 5 месяцев давать прикорм. Объясняют тем, что аллергий много и надо по-раньше приобщить детей к разным продуктам, по новым исследованиям чем разнообразнее пища до года, тем ниже риск аллергий. Гречку и правда сейчас мало дают в Германии. Мы берем только зелёную. Но мало кто готовит каши сам, расстворимые всё больше. Есть очень большой выбор и недорогих, и натуральных органических, обогащенных железом. Мы берем в основном полбянные и пшенные.                                
Наталья 2016-11-03 23:50:11, Москва
                                    Статья в чем то правдивая в че то нет . Не которые вещи написаны очень размыты.                                
Олеся 2016-11-07 21:15:55, Уфа
                                    Как человек поживший какое-то время как в штатах так и в Восточной Европе, могу сказать, что все так же по-разному как и у нас. Есть те, кто уже в 6 месяцев уже во всю кормит чечевичным супчиком, а есть те, кто до года почти ничего не дает кроме грудного молока. Грудное вскармливание, кстати, сейчас в этих странах очень популярно. И у нас есть мамаши, кто 10 месячного карапуза летом сидя на лавочке сладкой кукурузой угощает, а есть такие замороченные как я, до 1,8 лет готовила в день 4 раза специально для ребенка, и вчерашнее ни-ни! Все индивидуально.                                
Asiyat Akhmedova 2016-11-09 22:43:18, Курск
                                    столько нового узнала                                
Asiyat Akhmedova 2016-11-09 22:44:42, Курск
                                    самого оптимального варианта придерживается наша страна                                
Анна 2016-11-20 14:06:19, Москва
                                    Спасибо автору за статью                                
pchelkairen 2016-12-08 19:16:59, Москва
                                    Надо же,как отличается подход к введению прикорма в разных странах!                                
Наталья 2016-12-17 13:59:55, Москва
                                    Да во всех странах по разному кормят детей. Тут от родителей больше зависит.                                
Юлия 2016-12-25 14:02:03, Мытищи
                                    На мой взгляд нужно ориентироваться на ребенка                                
Мария 2016-12-28 13:05:00, Балахна
                                    Спасибо за статью!                                
Мария 2017-01-02 17:01:07, Балахна
                                    Спасибо, интересная статья                                
Марина 2017-01-03 03:35:40, Волгоград
                                    Очень познавательно!!!                                
Ольга 2017-01-07 19:01:00, Кировский
                                    очень полезная статья                                
Екатерина 2017-01-09 09:43:50, Красноярск
                                    Тоже считаю что всё индивидуально, двое детей и прикорм вводила по разному придерживаясь ВОЗ и педиатра, но если старший плевался капустой ивсеми её разновидностями, то младший кроме неё ничего не ел)))                                
Алексей Саркеев 2017-01-12 17:43:12, Челябинск
                                    Интересно. Возьмем на заметку!                                
Katerina 2017-01-13 20:56:38, Екатеринбург
                                    Вот вроде ВОЗ дает рекомендации, а вон как у всех все индивидуально))                                
Дарья мама дочки и сыночка 2017-01-14 11:04:36, Москва
                                    интересно было почитать,но придерживаться не стоит.                                
Дарья мама дочки и сыночка 2017-01-17 13:32:43, Москва
                                    В Индонезии мясо и овощи только после трех лет,по моему это перебор!                                
Кристина 2017-01-18 17:59:42, Москва
                                    Много нового узнала                                
Анастасия 2017-01-22 10:23:32, Москва
                                    Очень интересно ,  я придерживаюсь всегда потребностей организма ребенка.                                
Елена 2017-01-23 16:28:13, Москва
                                    Много интересного для себя узнала.                                
Лена 2017-01-25 05:02:55, Полевской
                                    Много интересного                                
Алина Ястремская 2017-01-26 17:31:02, Пенза
                                    Везде свои особенности введения прикорма. Познавательно.                                
Катя Катерина 2017-01-26 18:00:40, Курган
                                    Привычки ....формируем полезные )                                
Анастасия 2017-01-27 16:11:32, Невинномысск
                                    Интересная статья! Спасибо автору!                                
Танечка 2017-01-28 17:46:12, Батайск
                                    в 4 месяца общий стол... моему мелкому 5 месяцев,а прикорм еще не вводила...                                
Пчёлка Оля 2017-01-29 12:21:09, Ростов-на-Дону
                                    очень полезно знать всем мамам))                                
Юлия 2017-01-29 17:44:38, Тамбов
                                    Интересная статья                                
MiymiyМария 2017-01-30 00:55:21, Москва
                                    Спасибо много полезной информации)                                
Enchantress 2017-02-01 14:01:44, Оренбург
                                    Что-то слишком рано во всех странах переводят на общий стол.                                
Ольга Колесниченко 2017-02-06 09:52:51, Вологда
                                    Интересная статья. Спасибо.                                
Танюшка Ильясова 2017-02-06 17:12:15, Самара
                                    спасибо.интересная и полезная статья                                
Svetlana Pustovaya 2017-02-10 11:14:53, Самара
                                    спасибо интересная статья                                
Светлана 2017-02-18 12:55:48, Краснослободск
                                    Очень интересная статья, спасибо.                                
Юля 2017-02-22 14:55:57, Екатеринбург
                                    Интересно, что в других странах рано переводят детей на общий стол... у нас это происходит гораздо позже                                
Юля 2017-02-22 14:56:25, Екатеринбург
                                    Познавательно) будет о чем поболтать с другими мамочками!                                
Ирина 2017-03-01 13:56:55, Озерск
                                    интересная статья                                
Вера 2017-03-07 14:38:40, Челябинск
                                    ну грибы в 8 месяцев - это круто!                                
Ирина Храмова 2017-03-13 04:47:31, Чебоксары
                                    Очень познавательная  статья! Все таки в каждой стране свои особенности ввода прикорма...                                
Птица Счастья 2017-03-13 15:56:04, Сент-Джонс
                                    Очень интересно и необычно!                                
Лия 2017-03-15 08:13:17, Нижнекамск
                                    было интересно узнать некоторые факты))                                
Нина Ломова 2017-03-15 08:25:50, Нижнекамск
                                    С удовольствие прочитала статью, спасибо!                                
Екатерина 2017-03-16 12:35:44, Москва
                                    Как мне кажется, нужно знакомить малыша с сезонными продуктами, овощами и фруктами, которые вырастают в той стране, где ребенок живет                                
Оля Ткачёва 2017-03-17 09:57:34, Воронеж
                                    Познавательная статья)                                
Анастасия 2017-03-17 15:33:08, Москва
                                    много  интересного узнала , спасибо !                                
Оля Ткачёва 2017-03-17 22:08:27, Воронеж
                                    Интересная , мне понравилась.                                
виктория 2017-03-19 23:21:16, Москва
                                    если  прикормом считается всякие соки и пюре ,то в нашей семье с 4 месяцев ,а вот на общий стол перешли дочка в год ,сын в 9 месяцев                                
Евгения 2017-03-20 18:11:13, Вологда
                                    а коренные народы севера дают малышам сырую рыбу, из-за чего очень часты паразитарные забалевания                                
Татьяна 2017-03-22 01:29:51,
                                    Живу в Словении. Прикорм педиатр сказал вводить с 4 месяцев с кабачка и брокколи при наличии грудного вскармливания до года. В 6 месяцев сказал добавить фрукты, каши и натуральный йогурт, в 8 месяцев мясо. К году разрешил давать любую пищу. Думаю, что ранний прикорм обусловлен тем, что мамин декрет заканчивается к 11 месяцев, и ребенка приходится отдавать в сад, где всем детям дают взрослую еду. Какао, кофе из цикория, нутелла, сосиски, пршут, маринованные огурцы, свекла и капуста в уксусе - вот одни из удивительных для меня продуктов в малышковом меню сада. В Италии, например, вводят пармезан чуть ли не с 1 прикормом. Видела там баночки детского питания с 4 месяцев с пармезаном.                                

Как воспитывать правильные вкусовые привычки?

Читать

ТЕСТЫ ОТ ТЁМЫ

Увлекательные тесты для мам

Пройти