Университет HiPP
Лекция 1
Лекция 2
Лекция 3

Храним продукты правильно

Часто мы храним продукты, основываясь только на информации о сроке годности, указанной на товаре. Однако нужно учесть, что при вскрытии упаковки или неправильном хранении продукт может прийти в негодность гораздо раньше. Возьмите на заметку полезные советы по хранению некоторых видов пищи.

Не храните расфасованный сыр в полиэтиленовой пленке – держите его в закрытом контейнере для пищевых продуктов. Чтобы сыр дольше оставался свежим, положите рядом кусочек сахара – он впитает лишнюю влагу.

Хранить крупу необходимо в банке, а не в пакете, в закрытом от света шкафу при температуре около 18 градусов. Но даже при таких условиях срок годности ограничен 18 месяцами.

Специи начинают терять свои пахучие свойства сразу же после вскрытия упаковки. В молотом виде они «проживут» 4-6 месяцев, в немолотом – около полугода.

Растительное масло также начинает обратный отсчет срока годности с момента открытия бутылки, и он ограничен 4-6 месяцами.

Особого внимания заслуживают особенности хранения детского питания, ведь при несоблюдении этих правил продукт может стать опасным для пищеварения малыша.

Баночки с фруктовыми пюре HiPP в закрытом виде могут храниться до указанной на них даты даже в условиях высокой температуры. У данных продуктов не происходит нарушение микробиологической среды.

В целом мы рекомендуем хранить все продукты HiPP в сухом и прохладном месте при температуре ниже 25°C. Если температура на протяжении длительного времени значительно выше, тогда баночки следует хранить в холодильнике, даже если они не были открыты.

Молочные смеси необходимо хранить в сухом месте, вдали от прямого солнечного света. Оптимальная температура хранения – комнатная, максимум 25°C. Если температура превышает данное значение летом либо в отпуске, мы рекомендуем хранить молочную смесь, содержащую пробиотики, в холодильнике в оригинальной заводской закрытой упаковке. При температуре свыше 25°C риска для здоровья нет, но это может вызывать уменьшение пробиотических молочнокислых культур. Открытые упаковки смеси не следует хранить в холодильнике, поскольку она может впитать в себя влагу. Храните открытую упаковку молочной смеси в сухом месте и быстро её используйте.

Поскольку для первого прикорма малышам требуется всего несколько ложечек, то в ассортименте HiPP специально представлены баночки небольшого объёма – всего 80 гр. Такой размер баночек очень удобно использовать для ввода в рацион нового продукта.

Рекомендуется кормить ребёнка пюре HiPP сразу после открытия баночки и хранить его не более 24 часов. Замораживание содержимого отрицательно скажется на качестве продукта.

Если Ваш малыш не съедает целую порцию, то лучше подогреть только необходимое количество. Оставшееся пюре можно хранить в холодильнике, плотно закрыв крышку баночки, до наступления следующего дня или так долго, как предписано в особых указаниях на этикетке. Остатки пюре можно использовать при приготовлении еды, например, супов и соусов.

Из соображений гигиены стоит кормить малыша содержимым баночки сразу после того, как оно было разогрето, не хранить его остатки и не подогревать их повторно. В баночках, которые уже один раз подогревались, бактерии, вызывающие порчу продукта, размножаются со стремительной скоростью, и в очень короткий срок продукт становится более непригодным к употреблению.

Мы не хотим допустить ситуации, когда малыша могут случайно накормить испорченным продуктом, поэтому мы рекомендуем вынимать необходимое количество пюре из баночки и подогревать его отдельно. Остаток пюре можно хранить в холодильнике, плотно закрыв крышку баночки, до наступления следующего дня или так долго, как предписано в особых указаниях на этикетке.

Как долго можно хранить пюре HiPP сразу после открытия баночки в холодильнике?

Во время экзаменов
ответы на вопросы не принимаются!

Комментарии (1788)

prostomama
04-11-2017 07:17:33, Москва

в магазинах стоит проверять внимательно дату изготовления, упаковки, так как многие сотрудники хитрят, сверху наклеивая новую. так я много раз сталкивалась в одном известном сетевом магазине с этими уловками- покупаю мясо или рыбу, стоит " дата упаковки - сегодня". я довольная беру, свежее. а дома вижу, что этикеток две, на нижней- дата изготовления- 5 дней назад. хитрецы- вроде, и закон не нарушили, и явно люди раскупили, видя сегодняшнюю дату и не вчитываясь

prostomama
04-11-2017 07:14:51, Москва

для весовых продуктов из магазина у меня дома всегда есть пленка пищевая, пакеты маленькие одноразовые- часто перекладываю в них, так удобнее хранить. В контейнерах пищевых храню остатки от обедов/ужинов, но недолго- также как и питание- сутки

Елена
04-11-2017 04:24:44, Пермь

интересно только, не сильно вкус изменен?

Елена
04-11-2017 04:24:03, Пермь

Для ультрапастеризации годится только молоко высшего сорта – молоко другого качества просто не пройдет процесс высокотемпературной обработки. Поэтому не сомневайтесь, что ультрапастеризованное молоко – это продукт наивысшего качества.

Елена
04-11-2017 04:23:25, Пермь

Лида, прочитала про ультропастиризованное молоко, оно оказывается лучше обычного пастеризованного) и все витамины в нем сохранены

Правила университета
Смотри видео
на телеканале
ДОМАШНИЙ