Блины на кефире ингредиенты: 400 мл кефира, 200 мл воды, 2 яйца, 250 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли. Рецепт блинов на кефире – приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь кефир, просеянную муку и взбей венчиком. Добавьте разрыхлитель , хорошенько перемешивая. Если тесто получилось недостаточно жидким, добавь еще немного теплой воды. Добавь в тесто 1 ст. ложку растительного масла и перемешай. Дай тесту постоять 5-7 минут. Смажь разогретую сковороду растительным маслом, налей половником тесто и жарь блины на кефире по 1 минуте с каждой стороны. Подавай горячие блины на кефире со сметаной, вареньем, медом или ягодами.