Гречка с овощами
30 минутИнгредиенты:
- гречневая крупа - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- брокколи - 100г
- укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
- подсолнечное масло Олейна «Классическая»
- соль - по вкусу.
На подсолнечном масле Олейна «Классическая» поджарить мелко нашинкованный лук и чеснок, добавить морковь, порезанную соломкой, болгарский перец. Обжаривать 3-5 минут.
Добавить соцветия брокколи. Посолить и влить 3 ст. ложки воды. Закрыть крышкой и готовить еще 3 минуты. Снять с огня. Добавить мелко нашинкованную зелень.
Гречку отварить и посолить. Выложить на тарелку порцию гречки и овощей.