Путассу, запечённая с лимоном
35 минутИнгредиенты:
- путассу - 1кг
- лимоны - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- петрушка (рубленая, зелень) - 2 ст.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- подсолнечное масло Олейна «Классическая» - 6 ст.л.
- орегано (сушеное) - 1 ст.л.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.
В форму, смазанную маслом, вплотную друг к другу уложите тушки рыбы брюшками вниз. Лимоны и помидоры нарежьте кружочками. Кружочки лимонов и помидоров уложите между тушками рыбы. Чеснок порубите, смешайте с зеленью, орегано, солью, перцем и посыпьте смесью рыбу.
Лимонный сок смешайте с маслом, полейте смесью рыбу, запекайте 20 минут при 200С. Подавайте путассу в форме.