Куриное филе в кляре «Нежное» к 8 марта

30 минут

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г
Яйца куриные 2шт.
Майонез 2ст.л.
Мука 2ст.л.
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло Олейна «Классическая» по вкусу
Панировочные сухари по вкусу

Филе нарезать вдоль, слегка отбить, посолить, поперчить.

Приготовить кляр: отдельно взбить белки с солью, отдельно – желтки с майонезом. К желткам добавить муку, все перемешать. Добавить взбитый белок и аккуратно перемешать.

Разогреть подсолнечное масло Олейна «Классическая» на сковороде. Каждый кусочек окунуть в кляр, затем по желанию обвалять в сухарях и выложить на сковороду. Обжарить филе с двух сторон до готовности

вернуться к списку рецептов вернуться к списку рецептов