Блинные рулеты с мясным фаршем
45 минутИнгредиенты:
- молоко - 1 стакан
- минеральная вода - 1 стакан
- сода - 1/2 ч.л.
- подсолнечное масло Олейна «Классическая» - 1/3 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 1.5-2.5 стакана
- мясной фарш - 500г
- репчатый лук - 1 шт.
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу
В минеральной воде погасить соду, затем добавить взбитые яйца с сахаром и влить молоко. Потом добавить подсолнечное масло Олейна «Классическая», муку и все хорошенько перемешать. После этого на подсолнечном масле Олейна «Классическая» испечь блины и дать им немного остыть.
Репчатый лук помыть, почистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле Олейна «Классическая». Потом добавить мясной фарш, посолить, поперчить и обжарить до золотисто-коричневатого цвета.
Затем на блины выложить понемногу мясного фарша, сверху накрыть вторым блином и свернуть в рулет. Такую же процедуру повторить и с остальными блинами. После чего рулеты выложить на смазанный подсолнечным маслом Олейна «Классическая» противень и поставить в духовку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С в течение 35 минут