Блинная пицца
45 минутИнгредиенты:
- репчатый лук - 1 шт.
- твердый сыр (тертый) - 10г
- кетчуп - 50г
- помидор - 1 шт.
- мясное филе или колбаса - 100г
- сливочное масло - 50г
- чеснок - 1 зубчик
- тесто для блинов:
- молоко - 1/2 л
- яйцо - 1 шт.
- подсолнечное масло Олейна «Классическая» - 20г
- мука - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Для начала вам необходимо приготовить несколько блинов. Возьмите молоко, яйцо, соль и все перемешайте, добавьте муку (столько, чтобы тесто было похоже на обезжиренный кефир), тщательно перемешайте и влейте подсолнечное масло Олейна «Классическая». Изжарьте два блина на большой сковороде (не зажаривайте).
На готовый блин в центре уложите натертый лук, отварное мясо или мелко нарезанную колбасу. Помидор нарежьте небольшими кусочками и уложите поверх мяса. Полейте все кетчупом. По краям блина уложите натертый сыр. Сверху положите второй блин. Смажьте протвень сливочным маслом и положите на него блинную пиццу, сверху полейте остатками сливочного масла, предварительно растопив его. Готовую пиццу отправьте в духовку для запекания