Банановый
смузи
Сколько раз мы слышали - это слово смузи, но что это на самом деле такое? Слово это происходит из английского языка smooth т.е. однородный. Смузи - это густой напиток, который смешивают в блендере или миксере. Напиток готовят на основе ягод, фруктов и овощей с добавлением сока или молока.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
| молоко | 800 мл. |
| сливочное масло | 50 грамм |
| банан | 2шт. |
| сахар | 100 грамм |
| корица | щепотка |
| мороженое пломбир | 100 грамм |
Шаг 1
Первым шагом нарезаем охлажденное сливочное масло небольшими кубиками.
Шаг 2
Затем приготовим карамель, соединив сахар и сливочное масло. Нагреваем на среднем огне карамель 5-7 минут.
Шаг 3
Бананы чистим от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4
Добавляем бананы к карамели и, постоянно помешивая, жарим бананы 3-4 минуты. Снимаем карамельные бананы с огня и даем полностью остыть при комнатной температуре.
Шаг 5
Следом взбиваем погружным миксером молоко
и карамельные бананы до однородного состояния.
Шаг 6
Затем добавляем мороженое и еще раз взбиваем.
Шаг 7
Наливаем смузи в красивые бокалы и посыпаем корицей.
