1
Все овощи мелко нарезаем и пассируем на масле в сковородочке около 5- минут, затем добавляем томаты или томатную пасту, соль, сахар по вкусу, чеснок по желанию и тушим овощи до готовности еще минут 15. Блюдо может идти как дополнение к макаронам, или как основное блюдо.