Огурцы с горчицей и растительным маслом "Олейна".

вернуться к списку рецептов
Ингредиенты:
  • огурцы 4 кг
  • раст.масло"Олейна" 200 мл
  • сахар 200 г
  • уксус 200 мл
  • соль 100 г
  • перец чёрн.молотый 5 г
  • семена горчицы 15 г
  • чеснок мелко нарез. 10 г
Простой рецепт
60 минут4 порции
А теперь готовим это займёт 60 минут
1
Огурцы промыть,советую нарезать их кружочками толщиной 1.5-2 см. Переложить в большую ёмкость,чтобы удобно было мешать. Затем к огурцам добавить остальные ингредиенты. Настоять около 30-40 минут,чтоб пустила масса сок. После плотно уложить огуречную нарезку в поллитровые банки и залить выделенным с огурцов соком. Пастеризовать при маленьком огне 8-10 минут. Выход готовых поллитровых банок 9 штук. Приятного аппетита!
приятного
аппетита!