Салат "Сельдь на подушке"
вернуться к списку рецептов
Ингредиенты:
- картофель 300 г
- подсолнечное масло Олена 50 г
- красная лук 1 шт
- лимон 1/2 шт
- сахар 5 г
- сельдь слабосолоеная 1 шт
- листья салата 4 шт
- соль 3 г
- Майонез 50 г
- Сметана 15% 50 г
- Чеснок 1 шт
- Соленый огурец 1 шт
Простой рецепт
402 порции
А теперь готовим
это займёт 40
1
В подсоленной воде отварите картофель в мундире о готовности, слейте, остудите, очистите.
2
Картофель порезать кольцами, выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом Олейна и обжарить с двух сторон.
3
Лук очистить, нарезать кольцами, залить соком 1/4 лимона, посолить, добавить сахар и мариновать 30 мин.
4
Сельдь очистить, филе нарезать полосками, сбрызнуть соком лимона
5
Соус. Смешать майонез, сметану, мелко нарезанный соленый огурец и измельченный через пресс зубчик чеснока.
6
Выложить на тарелку картофель, смазать соусом затем листья салата, маринованные кольца лука, кусочки сельди и украсьте.
Салат готов. Приятного аппетита!
приятного
аппетита!
аппетита!