1
Муку + дрожжи+сахар+соль перемешать. Добавить теплое молоко, воду. Отдельно взбить яйцо , тоже добавить в тесто. все перемешать с помощью миксера .Добавить масло раст. И оставить тесто мин на 30-40 . Тесто будет как жидкая сметана. Как только тесто поднимется, сразу можно выпекать блины.
Р.С. при желании можно еще добавить сахар,