Весенний БОРЩ)
вернуться к списку рецептов
Ингредиенты:
- Мясо говядина 500 г
- картофель 500 г
- молодая капуста 500 г
- молодая морковь 1 шт
- свёкла 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- помидор 1 шт
- лук 1 шт
- томатная паста 1 ст.л.
- зелень 50 г
- соль 1 ст.л.
- подсолнечное масло «Олейна» 100 г
Средняя сложность
2 часа4 порции
А теперь готовим
это займёт 2 часа
1
Для начала ставим вариться бульон,не забываем снимать пенку)
2
Пока варится бульон,подготавливаем овощи к приготовлению..
3
Нарезаем картофель ..
4
Делаем зажарку..
Для этого в сковороду наливаем масло «Олейна»
5
Затем мы кладем лук обжариваем и следом кидаем морковь..
6
Как обжарятся наши овощи,мы докладываем свёклу ,так же обжариваем)
7
Последним шагом у нас будет помидор ,болгарский перец и томатная паста))
Наша зажарка готова!!!
8
Шинкуем капусту..
9
Нарезаем кубиками картофель!
10
После того как наш бульон готов,кладем в него картофель и варим минут 15..
11
Как картофель сварился,в наш борщ идет вариться капуста.Варим минут 10..
12
и кладем в него зажарку..
13
На медленном огне варим минут 10 .Выключаем и даем настоятся!!
14
Приятного аппетита!!
Готовьте с маслом «Олейна» и становитесь на шаг ближе к своей мечте!!
приятного
аппетита!
аппетита!